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酒楼生意出乎意料的火爆,这几天在扩招员工。
缺的是洗碗工和厨房帮工,招的自然就是这两种。
诗诗给出的待遇很好,5块钱一个月,一年13个月工资,包吃住。
家近不住宿的每月有5元补贴,节假日也有福利补贴,比许多工厂普通职工的福利都好。
要求很简单,必须工作认真,不管是洗菜还是洗碗,都必须干干净净,年龄在25-4岁,男女不限。
男人就是家里顶梁柱的时代,这个年龄段没有工作的一般都是家庭主妇,男同志很少,所以来找工作的都是妇人。
招人的过程很顺利,坏就坏在试工试出了毛病。
“我不就是装了点剩饭剩菜给我孩子吃吗,又不是拿厨房做的新菜,凭什么解雇我?我不服。”
“我洗菜干净又年轻,能干的时间比那些年纪大的长多了,4岁的老女人不解雇,让我这个年轻能干的人走,脑子是不是被驴踢了?”
“我不管,我要见老板,你也是个打工的,没资格决定我的去留。”
“我带着两个孩子,孤儿寡母的,你不让我工作,是想让我去死啊,快来人啊,看看这些资本家的嘴脸......”
张桐冷眼看着大吼大叫的小妇人。
孩子一大早出门了,她担心,就在周雪两姐妹的陪同下带着大七小七来酒楼等,结果就看了这么一出好戏。
小妇人是个寡妇,26岁,应工的时候她带了两个孩子一起来,一个6岁,一个4岁,瘦瘦小小的。
衣服破旧些,但洗得很干净,孩子的小脸也很干净,从这可以看出照顾孩子的人算是用心的。
瘦小那是粮食定量的原因,无从评论。
出于人道主义,念她带两个孩子不容易就留下了。
今天是第三天试工,她干的还行,就是手脚不太干净。
酒楼的菜式份量都很足,能进来吃饭的也是舍得花钱的。
都是从饿肚子的年代走过来的,谁也不会浪费粮食,点菜都是按着量来。
就算撑到喉咙也要伸着脖子把剩的一口饭菜咽下,根本不存在剩饭剩菜。
她第一天试工就带了一大盒所谓的“剩菜”回去,而那也并非剩菜,是炖在锅里的配菜。
有些菜要淋汁和用软烂的肉搭盘,是需要提前炖好的。
她趁着员工用餐时不注意挖了一大饭盒,以为没人看见。
同她一组洗菜的是个4岁的大姐,听管理后厨的厨师长反映,她手脚麻利,洗菜很干净,话也不多,该做的做,不该做的不碰。
还提议第二、三遍洗菜的水留着洗第一遍碗,最后一遍洗碗的水可以留着洗第一遍青菜和费水的肉类。
她在家里就是这么干的,可以节约用水。
厨师长是个3来岁的大姐姐,是大领导给诗诗挖过来的人才,同样也是为人妻为人母的家庭妇人,十分懂得打理小家。
这么巧她在家里也是如此做的,对于勇敢提议的大姐非常满意。
下班前,大姐找到厨师长要求换组。
这是个原则问题,今天偷菜,明天就有可能偷其他的,她不想与这种手脚不干净的人为伍。
厨师长问原因,她没有添油加醋,也没有为小妇人遮掩,是怎样的过程她就怎样说。
。
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