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一听说雄妈妈为了姑爷,把习惯都改了,郑兴的话又来了,“师傅,您知道,北京人最爱吃咸,很多东西都是咸的,炸小黄鱼咸,炒菜也咸,还爱吃咸菜,什么雪里蕻、熟疙瘩,尤其是涮肉的时候,必须得放酱豆腐、韭菜花,您想想多咸啊、所以,现在得血压高的人也比较多,据说是三一三十一,”
“你这是什么帐啊?”甭说别人,连董主任都闹晕了,
“奥,是这样,”郑兴解释着,“据专家讲,有三分之一的人已经得了高血压,有三分之一在高血压的路上,还有三分之一准备得,”
“呵呵,歪理,”玲玲不信,
“姐,这真不是歪理,是专家经过调查发现的,皆因为我们的饮食习惯不好,都太爱吃咸的了,而盐,又是造成高血压的罪魁祸首,而高血压,则是脑梗,脑溢血、半身不遂、偏瘫的诱因因,”
“这是为什么?”
“这是因为,我们现在是食不厌精、脍不厌细,所以很多人,还没有到老年,血管已经开始硬化,吃的油多、盐多。营养多,很多人便得了血管粥样硬化。等到血压一高,那血管就像引水渠一样,只要水的压力一大,您说,那水渠还不再晚被崩开?,所以,我们不得已开始了全民限盐,每人每天最多不能超过6克!”
“哎,郑兴说的有道理,而且还很形象,讲的好!”董晓光头一次,居然罕见的夸起了自己的徒弟。
“嘿嘿,谢谢师傅,我也是在养生堂听的,硬生生搬过来的,”
“不管在哪儿听的,活学活用最重要!”董主任似乎很满意,再也不批评他贫了。
“嘿嘿,您说的是,尤其是大妈这种情况,更是要少盐,”
“这我倒是知道,医生也经过,可为什么要少盐,甚至不吃盐?”
“因为盐吃多了,必然口渴,这就需要大量的饮水,肾脏的代谢功能不好,结果水排不出去,不是更容易造成水肿?”
“哎,所以,我就改良了炸酱面,不要太咸,毕竟吴鑫的习惯比我们好!”雄妈妈表扬着自己的女婿,
“嘿嘿,那是因为我在南方当兵,所谓南甜北咸东辣西酸,所以,不知不自觉的就改变了从小爱吃咸的习惯,尤其是我岳母得了慢性肾病以后,更加不能吃咸东西,你看我们家,什么酱豆腐、臭豆腐,就连咸菜都没有!”
“嗯,你这个习惯改的好,要不说丈母娘瞧姑爷,怎么瞧怎么顺眼?连习惯都跟你改了,”郑兴夸奖着,“没关系,吃的有点淡不碍事,我可以拿醋来中和,哇,好吃!”他大口的吃着,别提多香了,
“董主任,您说像我妈这种情况,有什么禁忌没有?”
“有啊,慢性肾炎,是由不同病因引起的不同病理的双侧肾小球,弥漫性或局灶性炎症改变造成的。临床起病隐匿,病程冗长,病情发展缓慢的,这样一组慢性疾病。开始的时候,很难引起注意,一旦发现病变,就是中晚期。所以,平时要多注意休息,避免劳累,尤其是感冒,要特别注意预防。因此,肾病患者也要做适当运动,最关键的是保持一个情绪上良好心态。”
“那在饮食上呢?”
“饮食上忌食辛辣等刺激性食物,油煎、油炸等食物尽量少吃,尤其是盐,因为饮食中95%的盐分需要由肾脏代谢掉,食盐摄入过多,会造成肾脏的负担过重,同时盐中的钠也影响人体水分代谢,刚才郑兴说的容易引起水肿就是这个道理!”董主任耐心的解释着。
“是啊,您看看我,最近这腿又开始肿了,”雄妈妈撩起裤腿,可以明显看出,腿肿的又粗又亮。“唉,就因为这腿一肿,就更加不愿意运动,有时候连出门都不愿意去,走路很困难,刚才你们也知道,我起床后动作有多慢!”
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