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第1574章 为难靠窗小金（第17页）

如果服务员都是这个态度，这个素质。

自己还怎么打出九鼎集团卖的就是高价值的服务呢？

领班有些不好意思，又不知道怎么说。

苏何摇摇头：“把经理喊来，解释一下到底怎么回事。”

他算是看出来了，这里面有问题啊。

领班愣了愣，还是去喊了。

苏何这边还是对周庭钰道：“这个事情，是插曲。

咱们先不管，问题肯定有，制度应该还有漏洞。

但不妨碍咱们，先点餐吧。”

这里的服务，可以是自助式的，那边有一些熟食，都是可以取用的。

只是数量不会太多，取用完了，厨房会继续准备。

因为这里算是高档消费了，人数不会那么多，不可能和自助餐餐厅一样，准备那么多。

数量太多，容易造成浪费。

另外，可以去厨房看看食材，喜欢什么，可以点了，让厨师帮忙制作出来。

其他的，就是餐单上的东西了。

理论上来说，凡是餐单上有的菜品，食材都是有的。

而且必须要新鲜。

如果食材没有，必须要在餐单上来之前，就和客人说明。

也要有解决的方案。

苏何点了一份七分熟的牛排，本来前世，他是要吃九分熟，乃至十分熟的牛排。

不过重生一次，他的口味稍微有所改变。

七分熟就可以了。

当然，再低，他就不太喜欢了。

“另外，一份炒粉，一分薯条，一盘红薯丸子，两份酸奶，一杯草莓汁，一杯啤酒。”

要的东西不少，他的食量也足够。

考验的还是服务员的记忆力，这个时候，没有点餐的利器手机。

一切都要靠记性，或者是烂笔头。

旁边的这位服务员的服务就比之前那位小金要靠谱多了。

她迅速的记下了所有，并且还重复了一遍，还温馨的提示了一次：“客人，我们酒店虽然是免费体验，而且是无论吃多少都是可以的。但是我们不提倡浪费，所以如果吃不下这么多的话，可以分批次的点。我们厨房是二十四小时服务的，随时都可以再点。”

不提倡浪费，又提出了二十四小时都是服务的。

所以，可以分多次点单。

苏何坚持：“我吃的下，食量还是很大的。”

“好的，客人，我们已经记下了。如果剩下太多，视作浪费的话，我们这里会需要收取一定的费用的。客人，如果没有问题的话，我就去下单和厨师说明了。”

有理有据，不卑不亢。

这样的服务员，才是苏何想要培养出来的。

他就说，他都给服务员的培训提了提纲了。

怎么还出了小金这样的？

这不合理啊。

“苏总。”这个时候，经理姗姗来迟。

看起来，这服务员还生气了。

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