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第1574章 为难靠窗小金（第19页）

于是领班安排了另外一位服务员过去帮忙，招待这几位客人，带领他们到天台。

另外，餐单也带上去，要什么服务，直接通过对讲机和下面的服务员联系。

到时候，一定会尽快的用最圆满的服务来完成这一次的服务。

等这几位客人离开，领班对着服务员道：“小金，你先换个岗位，去门口当迎宾吧。

餐厅的服务，你上次就还没有达标。

我也是看在你态度诚恳的份上，让你先上岗。

看起来，是我做错了。”

领班内心叹息一声，这关系户就是不好解决啊。

小金气死了，又觉得很羞愤。

自己都已经纡尊降贵的来当服务员了，居然还被指责。

凭什么啊。

当即，她就把手上的东西一甩，哭着跑出去了。

苏何都是一脸头大，不知道是怎么回事。

“这是怎么回事？”

苏何奇怪，自己的服务员，自己当一次真实培训都不行吗？

他还搞了一个团队，专门搞稽查的呢。

经常要请人来测试服务，就是专门来找茬的。

如果服务员都是这个态度，这个素质。

自己还怎么打出九鼎集团卖的就是高价值的服务呢？

领班有些不好意思，又不知道怎么说。

苏何摇摇头：“把经理喊来，解释一下到底怎么回事。”

他算是看出来了，这里面有问题啊。

领班愣了愣，还是去喊了。

苏何这边还是对周庭钰道：“这个事情，是插曲。

咱们先不管，问题肯定有，制度应该还有漏洞。

但不妨碍咱们，先点餐吧。”

这里的服务，可以是自助式的，那边有一些熟食，都是可以取用的。

只是数量不会太多，取用完了，厨房会继续准备。

因为这里算是高档消费了，人数不会那么多，不可能和自助餐餐厅一样，准备那么多。

数量太多，容易造成浪费。

另外，可以去厨房看看食材，喜欢什么，可以点了，让厨师帮忙制作出来。

其他的，就是餐单上的东西了。

理论上来说，凡是餐单上有的菜品，食材都是有的。

而且必须要新鲜。

如果食材没有，必须要在餐单上来之前，就和客人说明。

也要有解决的方案。

苏何点了一份七分熟的牛排，本来前世，他是要吃九分熟，乃至十分熟的牛排。

不过重生一次，他的口味稍微有所改变。

七分熟就可以了。

当然，再低，他就不太喜欢了。

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