言情读书

手机浏览器扫描二维码访问

第79章 风云小吃36(第3页)

这鸟叫怎么还此起彼伏的?

打开碗柜,嚯,三张鸟嘴张得老大,又有两颗鸟蛋孵出来了。

给它们都喂了小米之后,云澜开始烧火做饭。

木耳、黄花菜、香菇都需要热水泡发,胡萝卜直接洗净切丝。

只喝汤的话,下午干活是没有力气的,他又蒯了面粉准备蒸一锅窝窝头。

方文林好像挺喜欢吃菠菜,可以再弄个蒜蓉菠菜,刚新挖的笋尖也可以一起做汤。

云澜心中一番盘算,这午饭就又丰盛了些。

等醒面和泡发的时间,他顺便将竹筒倒进了后院的铁锅里,生火烧水开煮。这样可以杀死竹子里面的虫卵,也可以让竹筒更加结实耐用。

咯咯咯。

鸡圈里,两只公山鸡斗了起来,鸡毛乱飞,引起了云澜的注意。

用菜叶子丢在两只鸡中间,强行打断了公鸡斗殴,他又抓了把鸡草丢进去,“要不是今儿早上方文林才杀了一只你们的兄弟,这会儿谁闹腾我就宰了谁。”

不知道是不是听懂了云澜语气里的威胁,鸡圈恢复了宁静,不过云澜觉得它们是看在菜叶子和鸡草的面子上才勉强停手。

不能厚此薄彼,兔笼和木笼那边他也照顾到了,一时之间后院里再无喧嚣,只余咀嚼进食的声音。

这些逮来的山鸡野兔被他好生伺候着,瞧着一个个精神头十足,甚至还长大了些,下山定时能卖上价的。

说来他们家对于这些牲畜向来都很好,对小不点更不必提。

村子里也有人家养看门狗,可也没瞧见哪家的狗能顿顿吃肉的,不挨饿能有口剩菜剩饭吃就是顶了天的好了。

他们家小不点就不一样了,方文林不仅允许它自己打猎自己吃,若是没猎到也会从逮到的猎物里挑一只给它吃,更别提云澜三五不时地给小不点开小灶了。

这也是小不点能长得这么快的原因。

现在也是,云澜中午做胡辣汤需要用到鸡丝,鸡的内脏早上的时候都被方文林拿去了就不说了,他只需要鸡胸肉,可却连鸡头鸡脖子也给剁了下来,这是一会儿给小不点的。

小不点也是个机灵的,他先去方文林那里讨了鸡心吃,这会儿又跑进灶屋里找云澜要吃食。

奈何两人都是惯孩子的,还真就让它这么干成了。

美滋滋地混了午饭,狼崽子又噌噌噌跑了出去找野鸭子玩,好似有使不完的力气。

喂完狼崽儿的云澜现在着手准备午饭,泡好的木耳切丝,黄花菜切段,香菇切片,竹笋剥去笋衣切长条后改刀切段。

鸡胸肉焯水去腥,手撕成条,他撕得细致,全部都撕成了细丝。

碗里倒上小半碗陈醋,加入两勺胡椒粉,搅拌均匀,让胡椒粉不要结成疙瘩。

另一个小碗里调一个芡汁,一会儿勾芡的时候用。

锅中加清水烧开,一勺盐,然后将各种丝啊段啊全都倒进去焯水,这个时间不用很长,大概半分钟即可,捞出控水。

锅中再次加入清水烧开,一勺盐,一点酱油调味,倒入鸡丝,然后将焯过水的木耳、黄花菜、香菇、胡萝卜和笋子一起加入锅中,锅勺顺着一个方向轻轻搅拌,接着放入姜丝,继续顺着一个方向推动。

等大火将水再次烧开之后,分三次加入芡汁,依旧是顺着一个方向推动,可以明显看出来汤汁变得粘稠,这时候再把调好的陈醋胡椒粉倒进去推动搅拌均匀,一碗酸辣可口的胡辣汤便做好了。

酸酸辣辣的味道飘出院子,拯救了方文林快要嗅觉失灵的鼻子,正好四张皮子也都鞣制得差不多了,他便直接停了手准备歇会儿吃饭。

余光瞄到汉子进了小院,云澜手上捏着窝窝头不得空,便斜探着身子偏头叫方文林去帮忙摘把菠菜。

“得嘞。”将皮子放到后院,方文林打了水洗手洗脸,见锅里的竹筒煮得差不多了便从灶口抽了两根柴出来,又去小菜地拔了菠菜,“菠菜洗过了,放灶台上吗?”

刚蒸上窝窝头的云澜回头看了眼,“嗯,先放灶台上吧。”盖好笼屉,他转身从碗柜里拿出两个小碗,“饿了吧,可以先舀碗胡辣汤喝。”

霸道邪少,有点坏  霍格沃茨:从交界地回来的哈利  穿成恶毒女配后,公主她摆烂了!  长平长平  人在海贼被凯多收养  开局闺女带飞,我成国民老爸  洪荒:我武庚可转赠词条!  装疯卖傻三年,从边疆开始崛起  今日宜沉沦  神道仙尊  绣霸天下  他说的我真的信了  妖夫在上  文娱:才华横溢小奶狗  超展开的无限二次元  异域星辰之天命神王  我在古代当策划  首席舰长[星际]  工具人有话要说  异域伽罗  

热门小说推荐
断五代

断五代

世间纵然有千万条路,然而对于帝王来说,唯独没有退路,非生既死。这个时代,只有铁和血,刀和剑,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,最终真龙者,唯一人也!我,誓断五代!如果您喜欢断五代,别忘记分享给朋友...

星穹铁道:开局一本某花宝典

星穹铁道:开局一本某花宝典

星铁世界观但是架空原作无女主水泥封心后期类尸王雌雄分身必定不断更一颗不存在于剧情主线中被星核入侵的武道世界,情怀开书希望谅解星铁剧情开始的前几十年,原创剧情,非爽文,非后宫,100章左右正式开始剧情打算写百万字...

修仙高手在校园

修仙高手在校园

修仙高手在校园简介emspemsp关于修仙高手在校园丹炉爆炸,陷入昏迷的秦朗再睁开眼的时候,发现自己竟成了一名智商低下,绰号秦大傻的高三学生,更要命的是还被一个精神病患者劫持着。面对仅剩几个月的寿命,他该如何自救?面对各种欺凌...

我真是非洲酋长

我真是非洲酋长

我真是非洲酋长简介emspemsp关于我真是非洲酋长这是一个在大草原上捡小动物发展自己的私人自然保护区的故事。至于怎么捡?跑不过我的都算被我捡到的!...

世子爷心怀不轨

世子爷心怀不轨

沈天离直到死的那一刻才知晓威风凛凛的康平侯原来是女儿身。这一世沈天离一心一意只想跟在康平侯身边,心里眼里都只装得下他,其他的都是浮云。蒋青皱着眉头小大人似的娘亲,那个哥哥为何总是要捏我的脸?母亲大人那个哥哥喜欢你,才捏你啊。蒋青嘟着嘴可是,我一点儿也不喜欢他呀。蒋青长大后,认为沈天离就是一个病原体,得远远避开。沈天离整日冥思苦想,怎么也想不明白,上一世,蒋青对他可是一见钟情,再见倾心。这一世,咋就看不上眼了如果您喜欢世子爷心怀不轨,别忘记分享给朋友...

破产千金逆风翻盘

破产千金逆风翻盘

破产千金逆风翻盘简介emspemsp关于破产千金逆风翻盘一夕破产,含着金钥匙出生的雪千黛,成了光年咖啡店的外卖员。第一天上任,就遇见矜贵优雅的前男友。无家可归的富家千金,带着她的一身奢侈品行头和一头藏獒,住进了咖啡店的另一个外卖员简妍的家,一个以开一家淘宝原创设计服装小店为目标的北服毕业生。雪千黛为什么不把你的舞台定在米兰巴黎的T台,我有天才的创想,作为回报可以帮你圆梦。简妍你是千金,却是破产的,做人要脚踏实地。雪千黛人艰不拆。虽然没有...

每日热搜小说推荐