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第391章 香辣蟹 红煨鲍鱼二更(第1页)

大龙虾涂绒绒也觉得应该跟帝王蟹一样清蒸吧,所以又加了一层蒸屉把大龙虾给放上去蒸了,大龙虾没有帝王蟹那么大,所以是几只放着一起蒸的。

鲍鱼什么的涂绒绒就先让他们洗好了放在一边,涂绒绒开始处理别的食材了,褚行烨他们可以给她打下手,但是更多的还是仔细看她做菜的手法。

海蓝星的螃蟹都长得挺大的,梭子蟹虽然有十斤十几斤重的,但是实际上也有几斤那么大的,所以涂绒绒就把这些几斤大的梭子蟹拿过来准备做香辣蟹。

螃蟹已经被洗干净了,涂绒绒就将螃蟹去掉不能吃的内脏和鳃,然后把螃蟹给切成几块,毕竟这些螃蟹的个头大,涂绒绒希望它们能够入味一点,就切成几块。

葱姜蒜周楚妍他们已经准备很多了,毕竟今天的海鲜真的挺多的,海鲜用到的葱姜蒜比较多,所以这会儿早就已经准备好了,涂绒绒直接拿来用就可以了。

涂绒绒打开了一个炉灶的火,将炒锅拿过来放上去烧热,倒上油,油热了以后放入豆瓣酱爆香,豆瓣酱炒出红油了以后放入海椒段、泡椒、姜片、蒜片、葱花炒香。

之后放入蟹块翻炒,蟹块炒得差不多熟的时候放入海鲜酱、剁椒酱炒匀。

最后放入适量的水、料酒、盐,盖上盖子烧到蟹壳变红,蟹肉彻底的熟透了之后就可以出锅了。

“好了,拿个盘子过来。”涂绒绒看着锅里的螃蟹炒得差不多了,头也不回的叫人准备盘子。

“来了,师父,给您。”周楚妍接过帮厨递过来的大盘子放到一旁的案台上,涂绒绒直接端着一大锅的香辣蟹盛出来放到盘子里。

“香辣蟹好了,你放到食盒里装起来。”涂绒绒把香辣蟹装盘好了以后吩咐周楚妍道,现在才刚刚做好一道菜而已,等一会儿所有菜全都做完了再吃。

“好的师父。”周楚妍很听话的点头,端起香辣蟹就装到了隔壁的保温食盒里,反正今天珍馐阁的菜单里并没有海鲜,所以师父做的海鲜大餐当然是他们跟着师父一起吃的。

【啊啊啊我还没有尝到一口就收起来了!】

【这个叫香辣蟹是吗?太香太辣了,可是好好吃啊,我才啃了一口要没有尝到真正的滋味却收起来了qaq】

【女神,你放着给我们吃啊。】

【女神你不要这样,你不要每次都是把所有的菜全都做完了才让我们吃啊。】

【女神,女神你可以做一道菜给我们吃一道菜啊,我们一点都不嫌弃的。】

【这么多的辣椒?吃了不会去医院吗?】

【对啊对啊,红彤彤的看得我冒汗,刚才我就一直打喷嚏了。】

【这个真的能吃吗?这么多的辣椒,又这么多的螃蟹壳,真的能吃?】

【我说你们新来的能不能少说话,多看?】

【就是啊,女神的本事你们到现在都还在怀疑?】

【怀疑女神的厨艺的是不是没有吃过海蓝星出产的各种食品,还有星光出产的各种食品?】

【女神的厨艺很棒好吗?她说可以吃那就可以吃,而且她做的东西都非常的好吃。】

[综漫] 人在日漫当作家  全真医仙混都市  农夫家的小娇娘  校草O装A还是会被反攻的  暗恋:情深不自知  我真是非洲酋长  你是恩赐也是劫  奇门相师  [综漫] 甜品师只想过日常生活  大叔,乖乖宠我!  惟愿吾儿愚且鲁 完结+番外  软妹写手成神记  [综漫] 万人迷在名柯遍地有朋友  [原神同人] 胡桃今天也在为往生堂建设而努力  冷面总裁宠妻有道  我不和非人类谈恋爱 完结+番外  海贼之复制  老大嫁作商人妇  暗恋小札  高岭之花不好采[重生]  

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