手机浏览器扫描二维码访问
“好。”棠溪手边的鱼肉丸子差不多了。
放好洗干净手之后,棠溪转身给锅内倒水,不多,就一点点,然后逐一把鱼肉丸子放下去,最后在上面放上几张白菜叶子。
“不用盖上锅盖子吗?”卫景曜好奇地问。
棠溪摇头解释,“不用,白菜叶子就是了。”
“哦。”卫景曜明白了。
棠溪伸手在上面感受着水温,“控制一下火候,别太大了。”
“我需要的温度大概是在六十五到七十这样子。”
卫景曜拧眉思索了一下,这个温度要怎么把控呢?还真的难倒他了,“请问,这个要怎么做?”
棠溪闻言低头一看,正想反问这么简单的事情为什么你不知道的时候,看到卫景曜虚心求学的样子,忽地反应过来。
卫景曜并不是厨房里面的学徒,他的手是要做别的事情的。
“抱歉,”棠溪洗了一下手,往围裙上擦干水分,“是我不对。”
“忘了你不是厨房的人。”棠溪专注起来,很容易会忘了身边的人和事,一心一意都在菜品上面了。
卫景曜并不在意地摇头,“没事,你告诉我了。”
“下次我就清楚了。”
棠溪想了一下,蹲在了灶台前,把里面的柴火拨弄了几下,火焰一下子就变小了。
“你也是学物理的,应该知道外焰火和内焰火的区别。”
这么一说,卫景曜瞬间就明白过来了,火焰分为焰心、内焰和外焰,温度也因此由内到外依次升高,外焰因为供氧充足,燃烧完全,所以温度最高,而焰心温度最低。
棠溪见他醍醐灌顶的样子,就知道他反应过来了。
只要把握好,就算不像是后世的科技那么发达,柴火一样可以控制温度。
“有没有觉得,厨师这一行并没有想象中的那么简单?”
卫景曜不可否认地点头认同,“的确。”
在这之前,卫景曜知道做菜是需要把握火候的,但是从未想过要怎么去做,眼下听见了,看到了。
觉得是很简单,可真要操作起来。
并不是一件容易的时间。
“那你说,世人为什么就看不起厨子呢?”棠溪控制好火候之后,站了起来去看锅内的情况。
就像是现在的人看不起戏子,可到了几十年后,却是一群人捧着戏子。也不知道什么时候,厨师这一行业才能让人改观。
卫景曜拧眉思索了一下,“那是他们不了解,不清楚。”
人总是对不清楚的事物加以评价,好表现出自己的与众不同。
职业也因为所做的工作内容不一致而被分出了高贵低贱,可事实上,每一个行业都是服务业,只不过是服务的对象不一样,大家都是没有什么不一样的。
“嗯。”棠溪见时间差不多了,用筷子轻轻地拨开覆盖在上面的白菜叶子,再将里面的黄鱼丸子给捞起来。
最后底汤用的是鱼汤,再加一颗小菜心点缀在丸子上面。
一道黄鱼狮子头就做好了。
“要尝一尝吗?”黄鱼狮子头做的数量还挺多的。
小师妹是修真界战力第一 穿成年代文女主的漂亮姐姐 引他深陷 苟在修仙世界三百年突然发现自己是最强 猜猜我有多爱你/吻香 恶意 罪案调查[刑侦] 七十年代生活日常 那个偏执独爱我 恋爱脑暴君的白月光 萌芽 斯文败类 绝品校长 重生国民女神:冷少宠妻宠上天 六零漂亮女厂长 穿成反派的早死白月光 渣掉男神后我怀孕了[娱乐圈] 八零之有间小卖部 重生之盛宠[甜文] 遁天情缘
震惊!大梁第一闺秀下嫁第一纨绔为那样端午圣会的第二天所有人都被这个消息震惊了!大梁第一闺秀,未来的太子妃竟然和太子退婚成了第一纨绔的未婚妻。是老天也眼瞎还是呢?还是另有隐情。知道的默默看戏,不知道的猜测纷纷。南宫盈灵自小就会装模做样,以达到自己的目的。可偏偏好不容易退了太子的婚又被赐婚给一个纨绔。本以为是个好打发的没想到油盐不进。此次两人就开始了彼此的退婚大战。如果您喜欢纨绔子的美娇妻,别忘记分享给朋友...
峡谷之巅简介emspemsp关于峡谷之巅从小被教育做人做事要稳健,谋而后动,三思而后行,准备充分再做的陈稳,接受了这种教育,却在游戏里对稳健有着特别的理解。发育好才能赢,那让对面发育不好,我岂不是就是双倍的发育?再把对面...
佛系科技简介emspemsp关于佛系科技我的人生目标很简单啊,能吃饱就行,嗯,最好每顿都能有肉吃!那一年,王宇飞给自己定下了第一个人生目标!首发danmeiwenclubpo1⒏υip...
现代美艳销售时二夜,穿越兽世,与翼虎族少主明,相识相爱。两人生活中,会擦出怎样的火花?时二夜能否带着爱人,回到现代文明社会?且看我一一道来!...
名门谋婚简介emspemsp名门谋婚是宜步的经典其他类型类作品,名门谋婚主要讲述了嫁人是第二次投胎。可投错了胎怎么办?当看到至爱的丈夫宠溺地搀宜步最新鼎力大作,年度必看其他类型。海棠书屋(po18mvip)提供名门谋婚最新章...
使徒化从海贼开始简介emspemsp关于使徒化从海贼开始使徒化从海贼王开始卡恩穿越到海贼世界得到了转职系统,本想成为一代剑神,不曾想却成为了一名战斗法师。他曾踏入传出巨兽咆哮的深渊,曾亲眼目睹九龙拉棺离去的壮世奇观,也曾与圣人论道。这是一个普通人走过无数世界,成为最强使徒的故事。本书为无限诸天流,海贼王→???...