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小豆子放学回家,带着林长有去赵家拿回甜皮鸭和血旺,祖孙俩刚走一会儿林兰就收摊回了家。
林月珍告诉她猪蹄已经炖好了,骨头汤也炖好了,林兰让她把洗好的菜分别装盘子里。
她将存的木炭放灶膛里点着,装入火锅桌底部用黏土和木箱子,做了隔热层的铁炉子里,两人将火锅桌抬到堂屋,将猪蹄倒进铜盆里,等其他人到了就准备开吃。
林兰切了葱末、姜末、蒜末、香菜末、舀了一勺老豆豉出来剁碎,红油海椒、白糖、酱油、醋、香油,花椒油调匀,做了一大碗蘸水。
过了一会儿小豆子和林长有提着一只甜皮鸭、鸭血、鸭肠回了家。
林兰把水烧开,将灶膛里的炭火盖住,把划成小块的鸭血倒进开水里,用小火煮几分钟,用漏勺捞一块起来切开,见里面没了血红,将煮好的鸭血捞出来倒清水里,清洗干净装盘子里。
勇哥到了一会儿,老李和李向阳也来了,林兰见老李乐呵呵的样子,知道八字先生没算出她的来历。
“亲家,快请进来坐!”林长有笑着将老李迎进了堂屋。
老李笑得满脸褶子和林长有进了堂屋,把先生算好的日子拿给林长有看。
“先生合了八字,说林兰和向阳是上配,帮挑了日子,腊月初八订婚,明年四月初八办酒。”
“好!咱们就照先生挑的日子给他们办。”
两人高兴的商量起来,当林长有听到老李准备了那么重的彩礼时,都不知道该说什么好。只默默决定回去后和几个儿子商量一下,再给林兰准备些嫁妆。
林兰几个将蘸水、碗碟端到堂屋,铜锅里的猪蹄已经煮开了,散发着阵阵香味。
炖的软糯的猪蹄满满的胶原蛋白,干香的菌子,爽口的莴笋叶、豌豆尖、嫩滑的鸭血……
大冷的天吃的满脸大汗,林长有和老李觉得天冷吃火锅,确实不错。
小豆子手里拿着一只鸭腿吃的满嘴是油,边吃边问林兰,啥时候做烧烤?
****
翌日一早,勇哥和林月珍还有林长有一起坐车回了石莲,准备在林长有家吃过饭,就去林国辉家,把两人腊月初八办喜事的事告诉他们,并请他们去喝喜酒。
上山后,在半道遇到林国梁,几人寒暄后,林国梁对林长有说:“爸,幸好你们回来的早,我还打算下午坐车把巧慧送小兰家去呢!”
“巧慧来啦!你姨妈、姨父他们还好不?”林长有问道。
“好啥子哦!”林国梁连连摇头,“顿顿都吃洋芋,红苕、苞谷面,还吃不饱。”
林长有听后问道:“你问过他们那有大白豆那些没?”
“有,干菌子、豆子、老南瓜这些都有,就是换不成钱。我和姨妈说了,让她明年开春多种大白豆那些,到时候我们去收。”
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