手机浏览器扫描二维码访问
第两千八百二十一章 木姜棒子（第2页）
“这又是什么古怪的味道?”李老三拿过去一闻，鼻子皱了起来，还打了个喷嚏。
“我看看。”许安心接了过去闻了一下:“咦，这个，是鱼香菜和香茅的味道?”
“再想想，你见识过的。”周至笑道。
“啊!老家的木油!吃豆花饭的时候用的!”
“对喽!”周至点头:“这个就是木姜树的树枝。”
“来点来点。”许安心笑道:“这味道都有十几年没接触过了，一闻还是马上就可以想起来。”
“木姜子五月才有，而且两三天就老了，所以一般只能做油做酱才好保存。”
“新鲜木姜子是彝家辣子凉拌鸡的绝配，可惜你们来晚了点，现在只有冻品，我就没有安排。”
“不过到了这里我才知道，人家彝族还有一招，就是用木姜树的树枝砍下来晒干，做菜的时候刮一些粉末下来，一样可以当调料用。”
“木姜树的香味主要在植物油脂里，除了种子最浓郁，其实在花，叶子，树枝里都有，树皮里头的木姜油含量要低一些，因此口味显得更加柔和，另外它主要分布在下层，以及木质层与皮层交接的地方，有外面的表皮保护
着，还不容易跑味。”
说着给自己，麦小苗以及许安心碗里都小刀刮了一点皮屑到调料盘子里:“有了它，再吃这个包浆豆腐，味道就不一样了，三哥来不来点?”
“来不了一点，我用你姐的蘸碟尝尝就可以了。”李老三明确拒绝。
“这个小豆腐包也很有特色，”许安心蘸了一下干蘸碟:“嗯!木姜配豆花豆腐还真是挺有意思的。有了它，味道就复杂多了。”
“多吃点蘑菇不好吗?”李老三对着小豆腐包摇头:“哪道都比小豆腐包好吧?!”
现在正是蘑菇和水产的高产期，因此今天的宴席其实是以这两样为主题。
蘑菇除了烤制的松茸外，也包括彝族人最喜欢的鸡枞，此外还有牛肝菌，见手青，鸡油菌，虎掌菌，珊瑚菌，剩下一些甚至连周至都叫不出名字来，只能换成海来阿依来介绍。
以前联和乡的乡亲们对蘑菇，就好像大井乡的乡亲们对鳝鱼泥鳅一样，是相当不感冒的，因为这玩意儿太费油，如果油气不够大，很难料理成美味。
因此联和乡的老乡基本就只吃鸡枞，因为鸡枞简单加工就非常香甜，或者和油一起炸，炸完后将自己也变成油的一部分，让油变成更香的“菌菇油”，一样可以节节约约的吃。
剩下的就通通成为“杂菌”。
现在生活终于好起来了，各种菌菇的身价顿时就起来了。
师妹绝非战五渣 有个叫刘丰的男人 让设计锂电池，你却搞出核聚变？ 末世求生囤货日常 快穿：系统靠一栋商超拐了个宿主 开局金风细雨楼主，一刀惊天下 皇叔娇宠，一世遗憾两世欢 侯府主母重生后，和离嫁王爷！ 长生太上皇，与国同寿 娇软女配穿年代文 拜托妹子们别来沾边 软饭人皇 综影视：多面攻略被娇宠 灵元心经 逆天改命：他竟然是大佬 在深爱的时候不忘恨你 开局自在极意功，暴打诸天万族！ 抽盲盒，搞科技，我在古代当皇帝 阿拉德的冒险日记 一定要让剑宗圣女穿上兔女郎装
断五代
世间纵然有千万条路，然而对于帝王来说，唯独没有退路，非生既死。这个时代，只有铁和血，刀和剑，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，最终真龙者，唯一人也！我，誓断五代！如果您喜欢断五代，别忘记分享给朋友...
星穹铁道：开局一本某花宝典
星铁世界观但是架空原作无女主水泥封心后期类尸王雌雄分身必定不断更一颗不存在于剧情主线中被星核入侵的武道世界，情怀开书希望谅解星铁剧情开始的前几十年，原创剧情，非爽文，非后宫，100章左右正式开始剧情打算写百万字...
修仙高手在校园
修仙高手在校园简介emspemsp关于修仙高手在校园丹炉爆炸，陷入昏迷的秦朗再睁开眼的时候，发现自己竟成了一名智商低下，绰号秦大傻的高三学生，更要命的是还被一个精神病患者劫持着。面对仅剩几个月的寿命，他该如何自救？面对各种欺凌...
我真是非洲酋长
我真是非洲酋长简介emspemsp关于我真是非洲酋长这是一个在大草原上捡小动物发展自己的私人自然保护区的故事。至于怎么捡？跑不过我的都算被我捡到的！...
世子爷心怀不轨
沈天离直到死的那一刻才知晓威风凛凛的康平侯原来是女儿身。这一世沈天离一心一意只想跟在康平侯身边，心里眼里都只装得下他，其他的都是浮云。蒋青皱着眉头小大人似的娘亲，那个哥哥为何总是要捏我的脸？母亲大人那个哥哥喜欢你，才捏你啊。蒋青嘟着嘴可是，我一点儿也不喜欢他呀。蒋青长大后，认为沈天离就是一个病原体，得远远避开。沈天离整日冥思苦想，怎么也想不明白，上一世，蒋青对他可是一见钟情，再见倾心。这一世，咋就看不上眼了如果您喜欢世子爷心怀不轨，别忘记分享给朋友...
破产千金逆风翻盘
破产千金逆风翻盘简介emspemsp关于破产千金逆风翻盘一夕破产，含着金钥匙出生的雪千黛，成了光年咖啡店的外卖员。第一天上任，就遇见矜贵优雅的前男友。无家可归的富家千金，带着她的一身奢侈品行头和一头藏獒，住进了咖啡店的另一个外卖员简妍的家，一个以开一家淘宝原创设计服装小店为目标的北服毕业生。雪千黛为什么不把你的舞台定在米兰巴黎的T台，我有天才的创想，作为回报可以帮你圆梦。简妍你是千金，却是破产的，做人要脚踏实地。雪千黛人艰不拆。虽然没有...