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过完五一,生意断崖式下跌,主要原因是没了节日经济的加持。
虽然跌得猛,可是比五一节前已经好太多,只比刚开张那会差一些,说明自家的小吃店终于在这条街上站稳了脚跟。
林麦打算再招些人手,把自己解放出来,好拉些农产品来城里倒卖。
倒卖农产品比开小吃店赚钱多了。
前世她是在83年之后才来江城闯荡的。
那时两眼一抹黑,什么都不知道,从门槛最低的路边摊做起,因此也没留意倒卖农产品这么挣钱。
重生一世,知道了倒卖农产品挣钱,怎么也不能错过这个发财的机会。
倒卖农产品必须得占尽先机,没几个人做时,才能大把挣钱。
等别人全都跟风来做就挣不到什么钱了,所以这事不能拖。
周彩云见林麦要招人,特别是要招几个有厨艺功底的人传授烧烤的技术,非常不赞成。
说她把技术教给别人,别人就会另起炉灶。
林麦笑着道:“你以为我不传授别人烧烤技术,就没人会做烧烤了?
只要有一定的厨艺功底,多来品尝我的烧烤,甚至多观察,就能无师自通。
做餐饮,除了卤菜、辣椒酱等极少数食物能守住秘方,其他的很难,很快就会被模仿抄袭。
烧烤技术泄露出去就泄露出去了呗,只要我们自己做出口碑,人家顾客还是会来吃的。
再说我以后的侧重点也不会在烧烤上,我只打算做烧烤赚快钱。”
提到辣椒酱,林麦就想到前世风靡全球的老妈妈辣椒酱。
田奶奶的辣椒酱味道不逊于老妈妈辣椒酱,只要把里面的辣椒换成云贵的小米辣,再加些配料进去,很有可能跟老妈妈辣椒酱一争高下。
关键是这个年代老妈妈辣椒酱还没有初入江湖。
自己要是抢先一步呢,说不定会取代老妈妈会成为辣椒酱的领军人物。
只是现在条件还不成熟,还没法做辣椒酱的生意。
但这个打算她是有的。
除此之外,她还想做速冻食品。
虽然前世她做的是连锁酒店。
可是连锁酒店想要做大很困难,她前世使出了洪荒之力,也只混了个湖省餐饮界大佬。
可这一世,她不可能满足这点小成绩,怎么也要做个在全国排得上号的富豪,那么做速冻食品是个不错的选择。
她有这个想法,完全来自于田奶奶的虾酱。
有了虾酱,就等于有了秘密武器,做出来的速冻食品绝对比别的速冻食品味道鲜美。
可是不论做速冻食品,还是做辣椒酱,都需要启动资金开厂子,没个一两万,厂子不一定办得起来。
那就更需要通过倒卖农产品赚快钱。
第132章偶遇发小
周彩云见她心意已决,只得依了她,不过要求学烧烤的技术,林麦爽快地答应了。
即便周彩云学会了,想要单干,她也不会气恼。
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