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棠记的小菜不贵,那都是尝个鲜的,倒是蒸品贵,什么猪肉丸子、牛肉丸子、豆豉蒸排骨这些。
带骨的肉不贵,但也是钱。
除了昨天卫景曜的外公带头点了两笼,后面陆陆续续有几个客人也点了,往后就没有人点了。
大家的想法都是一样的,有这个钱还不如去菜市场买猪肉来的划算。
老大爷不认字,而且视力也不好,“你说说有什么招牌菜。”说完了又掩嘴咳嗽两下。
“有酸辣萝卜丝、五指牛奶粥、猪骨粥、白菜猪肉馅饼、肉包子、馒头。”至于干蒸、豆豉蒸排骨,毛若兰今天没有准备了。王有财家的也就知道这么多。
现在毛若兰还在做着包子馒头,准备在中午的时候卖。
王有财家的看了看老大爷,又接着补充,“大爷,你要是点一桌子的菜那也吃不完啊。”回头再去看一看大厅,陆陆续续有不少顾客吃完离开了。
瞬间就有不少空桌。
再去看一眼排队买包子的队伍,也逐渐开始少人了。
这就意味着热潮过了。
王有财家的不知道这个老大爷是什么情况,但也不想丢了一个顾客,想了一下还是勉强同意了他的要求,但是有条件,“大爷,我也就是一个临时来帮忙的。”
“做不了主。”
“这样吧,你就坐角落的位置,等往后人多了,实在没有办法的话,还是希望你能将就一下。”
老大爷斟酌了一下,点头同意了,“好,谢谢你。”
“不客气。”王有财家的带着他过去坐下,又给他洗了餐桌上的茶杯,倒了一杯热茶水,“大爷,你看看想吃点什么?”
“白菜猪肉馅饼、五指牛奶粥。”老大爷已经很久没有正常饮食了,在医院的时候听到其他病友说医院附近开了一家小吃店,菜品都不错。
最香的还是那豆豉蒸排骨。
那可是国营大饭店都比不上的。
老大爷摩擦着拇指,看了看周围,又问,“能不能点一份豆豉蒸排骨?”
“啊?”王有财家的愣了一下,“我去问问,不一定能成。”
“好,谢谢你。”老大爷拿起了茶杯,轻轻地抿了一口,入口苦涩,仿若他的一生——苦。
而入喉后,甘甜忽地就出来了,清香和清甜在口腔中弥漫散开,紧紧地充斥着。
“这……是什么茶?”
“哦,就是我们常喝的毛冬青。”王有财家的不以为意,记下了老大爷的要求后就往后厨走去了。
老大爷怔愣了一下,似乎不敢相信这是家里备用的毛冬青,咂了咂嘴巴后,有些难以置信,“毛冬青什么时候这么苦了?”
难道不应该是微苦的吗?
老大爷有很多疑问,但是没有人能给他解释,还是慢慢地喝茶,品味人生。
——
王有财家的进了后厨就快快地去找毛若兰,远远地瞧见了她的身影,迫不及待地喊,“嫂子,我们能做豆豉蒸排骨吗?”
“???”毛若兰怔愣了一下,缓缓地点头,“今天买了排骨。”
不过这些排骨不是用来做豆豉排骨的,而是毛若兰发现排骨价格便宜,给两个孩子做饭,也是很有营养的。
“那好啊,外面来了一位老大爷,就点名要我们棠记的豆豉蒸排骨。”王有财家的也听说了昨天有人开着小车来店里,点了干蒸、豆豉蒸排骨,棠溪还做了一道陈皮牛肉丸。
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