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宋芫站起身,拍了拍手上的泥土,抬头看了看天色。
日头高悬,晴空澄澈如洗,春风徐徐,暖意融融。
看来今年是个好年景。
前两年的暴雨可把他愁坏了,不仅农田被淹,庄稼歉收,作坊的库存也因雨水浸泡差点损失惨重。
如今看着眼前生机盎然的田地,他暗暗庆幸今年的好天气。
希望接下来都风调雨顺,无灾无难。
宋芫慢腾腾往回走,到了庄子,他没进门,而是绕到后面,往种着金竹的山丘走去。
三年时间足够让金竹从那几株种苗繁衍成一片郁郁葱葱的竹林。
今年的竹笋长势喜人,笋尖鲜嫩,此时正是采摘的好时节。
前两年宋芫都没舍得挖来吃,如今看着眼前这片茂密的竹林,他终于可以放心地采摘一些竹笋了。
往地面一看,只见地上密密麻麻地冒出了许多笋尖,像是大地悄悄伸出的手指,带着泥土的芬芳和春天的气息。
宋芫弯腰,抓住一根竹笋,轻轻一掰,就直接掰了下来。
剥开笋壳,那鲜嫩洁白的笋肉便露了出来,宛如羊脂玉般温润细腻,散发着清新的竹香。
可想而知,做成菜后,这竹笋会有多么美味。
这鲜嫩的笋肉,切丝清炒,只需佐以些许葱花与薄盐,便能最大程度保留其清甜本味,出锅时,笋丝莹润,仿若翡翠,入口爽脆,竹香在齿间散开,清新宜人。
若将笋肉切成滚刀块,与排骨一同红烧,那又是另一番风味。
亦或是将笋肉剁碎,与肉末混合,做成饺子馅,包饺子也不错。
宋芫越想越嘴馋,手上的动作也愈发利落,不一会儿,就又掰下了好几根竹笋。
他抱着满怀的竹笋,继续往前走,前面就是庄子的果园。
暮春三月,桃李正盛,粉白相间的花瓣在春风中摇曳,仿佛一片片轻盈的云霞落在枝头。
而另一头则是几株梨树,洁白如雪的梨花绽满枝头。
再往前走,是一片葡萄架。
此时,葡萄藤上已爬满了嫩绿的新叶,纤细的藤蔓相互缠绕,编织出一片翠绿的网。
这些葡萄都是他用冰箱拿出的葡萄留的籽种出来的。
都快三年了,今年应该能结果了。
还有其他一些果树,像是苹果树和猕猴桃树,错落分布在园子周边。
宋芫穿过果林,前面出现一方波光粼粼的池塘。
池塘里,荷叶刚刚崭露头角,嫩绿的叶片紧贴着水面,像是一个个翠玉圆盘。
偶尔有几尾银鱼,在荷叶间穿梭嬉戏,漾起一圈圈细密的涟漪。
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