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第742章 吃面不吃蒜香味少一半（第3页）

可他的话音刚落。

其他三人都露出恍然大悟的神色。

妙妙巫：“哦对，我就说缺什么东西，原来是没有蒜。”

陈年：“吃面不吃蒜，香味少一半，这面就得就着蒜吃才好。”

安红豆：“我去剥蒜！你们吃几个？”

妙妙巫：“我吃两瓣！”

柯洁：“我也两个就够了。”

陈年：“我，可能得最少四瓣，主要是我的面比较多一些。”

安红豆：“好嘞，加上一共十瓣，各位稍等。”

不过就在红豆剥蒜的时候，妙妙巫还跑去看了一眼，因为她担心安红豆不会做饭，所以剥蒜会比较费劲。

“需要帮忙吗？”妙妙巫问道。

“不用的，你快去吃吧。”说着她就用拇指和食指?捏住蒜的头尾两端，蒜的内弧朝着自己，然后用力一捏，蒜衣就顿时破裂开来，之后安红豆熟练的将蒜皮剥下来。

“你这个方法有点快啊，你之前不是说你不会做饭吗？”

安红豆抬起头来，用手背撩了一下额头的发丝：“我确实不会做饭，不过这个剥蒜方法是陈年以前教我的，而且这段时间我爸妈在家住着，所以我也会帮着干一些剥葱剥蒜的活儿。”

“很贤惠嘛。”

“没有没有，毕竟我也想帮一些忙的，而且这些也很简单。”

没过多久，大家就都吃上了蒜。

安红豆觉得，有了蒜之后，吃面的感觉都不一样了。

她喜欢吃陈年做的饭，就是因为陈年做的食物总能让她留下深刻的印象，顺滑的面条本身就被陈年削的厚薄均匀，滑熘入口之后，拒绝之间带着满满的嚼劲，再加上酸菜肉丝浇头带来的浓郁，让她不禁有些上瘾。

刀削面的口感和削面的口感又有不同，可如果真说起来，安红豆还是觉得更喜欢刀削面多一些，哪怕她是南方人。

一时之间，呼噜呼噜的声音在桌上响起。

一开始两名女生还有些矜持，但陈年和柯洁就没那么讲究了，他们一个是习惯使然，一个是不在意那些繁文缛节。

所以很快妙妙巫和安红豆也逐渐放开了些。

吸熘面条的声音此起彼伏，时不时的还有清脆的吃蒜的声音传来。

直播间的观众们隔着屏幕，似乎都闻到了香味。

看着吃的正香的四人，他们吃不到，就只能疯狂发着弹幕。

君君君君君儿：“我什么时候可以有一台能闻味道的手机啊？”

人活着就是为了切茜亚：“不行了，受不了了，我要去找我妈给我做酸菜肉丝面了。”

球球爸爸：“我今天中午也要给我老婆做这个。”

她说不会让我孤独：“还好我今天吃的早，要不然就要遭罪了。”

大明仕伟：“虽然我从小到大也是这么吃，但我到现在还是想不通为什么人在吃面的时候，感觉搭配蒜一起吃会觉得更好吃？”

妙妙巫也看到了这个问题，于是又问了陈年。

“这个啊，主要还是因为面条本身味道比较单一，入口需要一定的味觉刺激进行调和，这就是为什么面通常要搭配浇头的原因，但大蒜的味道辛辣，而且里面的大量大蒜素和含硫化合物可以在嘴里产生独特的蒜味，这种味道别人可能闻起来不好闻，但对于自己来说相对较轻，这种气味是能够增加人的食欲的。

大蒜可以让面更有味，面也可以缓解一部分大蒜的辛辣，再加上大蒜本身的爽脆，所以深得人们的喜欢，有些地区喜欢吃大葱，在吃烤肉的时候吃蒜，其实也都是类似的原理。”

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