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第851章 知识（第4页）
“孟大人，这还是算了，若是我想当官的话，当初就和父兄一起参加科举了，比起这些来我还是更愿意做厨子。”
“唉，可惜呀。”孟铁摇了摇头，面色十分惋惜。
可这时傅新却说道：“孟大人，那你为何不让陈兄教教你呢？”
孟铁抬起头来：“我倒是有这个心，但就怕陈老弟……”
他对陈年的称呼已经和傅新一样，变成了以兄弟相称。
“我可以教的，这都没有问题。”陈年很痛快的答应了下来，反正不管在哪里都需要人脉，若是能和朝中的这些大臣处好关系，说不定还能让他们把他们府上一些厨师的特色菜拿出来作为交换。
一切人脉都是有价值的，而这价值的体现不外乎两种。
要么就是钱，要么就是知识。
“真的吗？”
“当然是真的。”
“那我回头便去和陛下说！”
“嗯，不过孟大人，我虽然可以把这些都交给你们，但我现在还是御膳房的御厨，肯定不能耽误本职的工作。”
“不耽误不耽误，我到时候带人抽空来学。”
“行，孟大人到时多带些聪明的过来。”
就这样在他们离开之后，陈年终于吃上了饭，虽然饭菜早都已经凉了。
当天下午孟铁就把硝石带了过来，有皇帝的旨意，他将这东西带皇宫也没什么阻力，只是记录了一下硝石的重量做个登记。
而陈年也在孟铁的目光之下，先是取来了两个盆。
然后把从井里打起来的水放入两个盆中，再在外面的盆里放入消食。
紧接着他们就看到里面盆中的硝石。
开始慢慢的先在表面凝结成一层冰霜，紧接着里面也开始渐渐的冰冻了起来。
对于这一项任务，孟铁更多的只是起到一个监督的作用，因为他也知道这样做确实是可以让水凝结成冰的。
所以他对于制冰的过程没有多问，而是在不停的问着陈年一些物理基础方面的问题。
对于物理虽然陈年了解的虽然没有很深，但一直到高三的物理，他还是能教得了的。
这也得益于菜谱每次在返回的时候总会问他各种各样的问题，原本他大学毕业之后这些知识都忘得差不多了，可在菜谱的逼迫之下，他又渐渐的全部都想了起来。
一边讲，陈年还一边想着自己大学为啥学的不是土木，这样一来那些力的各种数据自己也能算明白。
关于材料那一部分的知识，陈年虽然学的不是这个专业和方向，但那会儿在学校的时候他也看过一些书。
毕竟学食品最主要的就是生物和化学，哪怕平常看的都是蛋白质氨基酸这些，但有了基础之后再去看那些工业材料也很容易入门。
一些比较基础的，他也能讲一讲。
一直到制出冰块之后，陈年直接敲了一块下来，放入口中，示意这些冰块是可以吃的。
“孟大人，冰制好了，这个没有毒，是可以直接吃的。”
可是孟铁现在还沉浸在知识的海洋中，听到这话他满意的点了点头：“学会了，学会了。”
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