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第79章 只做生产（第1页）

阿雯觉得朱氏的厨艺是有改进的空间的。

主要没有什么调料给她，但是能把白水面都做的好吃的手艺也很厉害了。

只要给她发挥空间一定可以做得更好，她相信。

这世界的调料也不算少，一般人都不太会用，农家人只要有盐就万事足了。

毕竟调料也是要用钱买的，农家人可舍不得。

现在先要考虑做好红薯粉，至于朱氏厨艺问题可以往后搁着，大不了日后去找个酒楼拿钱学习。

第二日，阿雯起床后看着缸里下面白白的粉，很开心，做滑肉的东西有了。

洗漱完，快速吃了早饭，然后把锅征用了。

今天大家都很好奇她说的红薯粉条怎么做成的，厨房的人最多。

也亏得阿雯以前为了吃这个粉条特意去照着网教程学习过，不然还真难倒她了。

她找了一个圆形的大盘子，少说也得有两个她头那么大。

她把红薯粉弄了一点出来再用水勾兑成稠糊状，其他的都拿东西摊着。

锅里架竹块，面放着盘子，用勾兑后的红薯粉倒进去一层，然后盖盖子蒸大约六七分钟，等熟透了继续第二次。

这样的做法没人教还真没办法去悟到，这一层一层叠加，都是精细的活。

最后一层放进去后，阿雯从灶台边的凳子下来，旁边站着的大人都松了口气。

这丫头胆子太大了。

阿雯也很无奈，这第一次必须成功，所以她只能亲自阵。

灶台太高，她只得搬个凳子垫着。

红薯粉蒸熟了后，她让朱氏拿出去风干，没太阳只能退一步。

“这就做好了？”外公一脸稀奇的看着这个叫红薯粉条的东西，明明是个大圆块。

阿雯看着自己做出来的大圆块也有些叹气，她技术就在这里了，只能引导。

书中但是有介绍机器的做法，关键这个时代得有电。

所以，还是原始点吧。

中午阿雯用红薯粉给大家做了一些吃的，当然是她指挥朱氏她们做。

主要是她站在灶台太吓人了。

谁做都没关系，能做出来就行。

一个红薯块炒鸡蛋，阿雯其实是想炒肉的，可是外公家她找了没找到，也不好意思开口叫外公去买就变成了边蛋。

一个青菜勾芡，滑肉就不要想了，酥肉也只得以后。

再凉拌了个黄瓜，烧了个丝瓜汤，中午就简简单单的吃了。

外公尝了一口红薯块，挺细滑的，又吃了口勾芡后的青菜都很不错，点头夸奖阿雯。

“阿雯真棒，你说那个红薯粉条外公很期待。”

外婆也在一旁点头，这个青菜加了红薯粉就感觉味道好了很多呢。

阿雯一边吃一边摇头：“有机会吃了滑肉跟酥肉，你们就知道那个比这个更好吃。”

梁嘉莉看着外头摊着的红薯粉，眼珠子一转：“阿雯，你说大酒楼会需要这个东西吗？”

阿雯认真思考了一下，有得需要，但是人家不一定会在你手里买啊。

“我们可以卖给杂货铺，由他们去推广，我们只做生产。”

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