言情读书

手机浏览器扫描二维码访问

第五章 准备(第1页)

到了家,赵娇先把家里的粉拿出来,好在二成为了母子俩,家里准备了好几种粉,高粱粉、荞麦粉,还有二和面的细粮粉,差不多得有二十多斤。

赵娇没亲手做过煎饼,想来不难,先试试。

前世家里就是苏北的,靠近鲁,那里人多爱吃面食。

奶奶爱吃又爱做煎饼,她妈妈就是跟着奶奶学的,她虽没做过但看的多了也知道过程,想来问题不大,就是锅不太好用。

不过好在她家有个锅比较小,以前为了逃跑方便随身带的,后来也是因为人口少大锅炒菜耗油不如小锅节省就常用着。

为了这么小的锅恁是搞了三个灶台,这口锅除了锅边磕碰了缺了指甲盖大小的边沿外很好用,最主要的是这个锅虽然比不上煎饼鏊子,可锅底也很浅也算得上平第锅了,能同时摊个七八个鸡蛋。

“五婶你先坐,我先试试,只是想着但能不能做好我也没数。”虽然感觉能行,可也不敢说死,接着在干净的盆里放了几种粉,拿个筷子准备先调面。

五婶是个行动派急性子,让她坐边上等能把她急死,上来夺过盆子,让赵娇一边去自己来。赵娇挣不过她只好让了位子,自己站边上讲解。

正常摊饼子的面和的比较稠,但煎饼子要再稀点,为了营养,又放了几个鸡蛋在里面。

五婶也没说话,这毕竟是给重劳力吃的不比寻常。

调好粉,让面粉先一边醒着,想着干煎饼没滋没味的,还是给他做瓶酱带着好裹着吃。

先把家里做的黄豆酱拿出来备用,再把一月前抓的还剩半只野鸡拿来清洗好,切成细丁,先用小锅爆香后放黄豆酱调鸡丁酱。

好在早晨去洗衣服时泡了花菇,也切丁放里了,酱本身就咸,野鸡也是盐腌了的,没有其他的可以添加,就这样搞了一大瓦罐。

搞个木勺子挑了点尝尝,很香就是太咸了,不过这样才能放得住,又挑点给五婶品尝。

“香的很,虽然咸但也放得住。”

五婶边尝边说,想着自己回去也得做点。

锅洗好粉也醒好了没有疙瘩头,准备做煎饼。

先用毛刷子沾点油把锅走一遍,再来摊饼省得粘锅,自己先试着做了一次,饼子有点厚,还因为受热不均导致锅底有点焦,不过味道还不错。

第二次薄厚就差不多了但锅底还是有点焦,最后想个办法用干净的竹把子把面粉泥先刷到锅的四周最后再刷锅底这才好了,样子看起来与前世差不了多少。

刚做出来的饼子软香好吃,裹了酱递给五婶尝尝。

五婶吃了一口,瞬间眼都亮了。

“这个不错,以后家里不忙时可以多做点放着,比摊饼子好吃。”

在五婶帮助下,调好的粉能做出五六斤的煎饼,又拿出竹帘子把做好的煎饼放在上面晒去掉水汽。

接着把家里存的放干净饼的布袋子及油布找出来,煎饼晒好了到时双层包好不怕受潮霉变。

五婶想到家里的锅太大了,锅大土灶也大,这么小的锅也没法安上不然得掉下去,还不如借着二成家的用。

就与赵娇商量一下下午过来做自家的,就赶紧回去准备了,天不早了都快午时了。

“娘……”

赵娇就说忘了点什么,宝儿叫声响起时这才想起小家伙来,这一大早起来就没看到人。

“宝儿哪去玩了?这么晚才回来?”

光之国,开局成为反派正木敬吾  重生之我在战锤当魔修  我的极品女领导  综漫:帮麻衣学姐把工资砍到一百  西游:头大,我老婆生了,女儿是唐僧  奔向伊甸  精灵:我真只想抱大腿  强化无极  无上女仙君  直播:与热巴一起荒岛求生  蔚蔚星光  人在公寓,从精彩人生开始  人在斗罗,我竟是魂兽团宠  直播:开局拆穿人类只是一串代码  1644英雄志  娱乐:一曲天上飞,震惊全网  全职法师:重生莫凡,天灵图谱  他的糖祖宗又出没了  重生1978:从今天开始当大亨  赛罗奥特曼:异次元之战  

热门小说推荐
重逢后,娇软千金被偏执狂亲哭

重逢后,娇软千金被偏执狂亲哭

海城纪氏集团总裁纪晏北,出了名的花心滥情脾气差,一直把感情当游戏,从不走心。他觉得没有哪个女人有资格和他同床共枕,他从心底厌恶所有女人。他人生有两大乐趣。一,喜欢看那些被他甩的女人,跪在地上卑微哀求他。二,让死对头傅家人吃瘪,傅家人不开心,他就心情好。直到他在国外工作,遇到了那个突然闯进他房间的女人。引以为傲的自制...

无上神帝

无上神帝

无上神帝简介emspemsp关于无上神帝无上神帝创星辰一脉,称万世之尊!九天十地,唯我独尊!首发yuzhaiwupwpo1⒏υip...

我在梦中破案

我在梦中破案

我在梦中破案简介emspemsp关于我在梦中破案说周公讲周公,不是周公,却能释梦解密。凶险万分的梦中破案,怎能分清现实和梦境?诡异传奇惊险连连,最终堪破生死迷局!首发iyushuwuxyzωoо1⒏υip...

姑娘一身媚骨,疯批王爷招架不住

姑娘一身媚骨,疯批王爷招架不住

倾国倾城的花魁之女VS权倾天下的疯批王爷魏国公府的七小姐,生的花容月貌,倾国倾城。初入京城便引发轰动,惹得皇族世家的权贵公子们争相求娶。可惜,七小姐身份低贱,乃花魁娼妓所生,人人爱慕她,却只愿纳她为妾!唯有恭王府世子,不顾世俗眼光,在她声名扫地,受尽世人嘲辱时,依然不畏流言公然求娶。孰料,半年后,她早起梳妆,满心欢...

我没看过火影啊

我没看过火影啊

穿越到了火影世界,但是我没看过火影啊!不过问题不大,据说这是个高达大战外星人的故事,又名黑绝救母记,只要我努力学习,凭我卷王的本事。我也能开高达!如果您喜欢我没看过火影啊,别忘记分享给朋友...

都市全异能大师

都市全异能大师

都市全异能大师简介emspemsp关于都市全异能大师陈零是一个好人,于是他中奖了。奖品是拥有108种异能的手镯。什么数据操纵啦,时空移动啦读心啦意念控制啦时间暂停啦灵魂附体啦物质穿越啦堪称是一本关于超能力的百科全书。...

每日热搜小说推荐