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第50节(第3页)

平时连饴糖都舍不得吃,有一丝甜味都是极难得的,沙饴石蜜更是珍贵的糖类,普通人家里是吃不起的。

而当食饴阁出售白糖后,见过如雪般晶莹的颗粒,再瞧沙饴,便觉得其不过如此,白糖的品相不知要高等多少。

“都是甜的,偏要做成吃不起的样子。”

“话不是这么说。”

有人反驳道:“白糖的制作工序显然要更加的繁琐些,暂且不说耗费的人力和时间,就说白糖里面无杂质,品尝起来亦是比饴糖、沙饴要甜的多,口感也极佳,不怪乎价格会高些。”

“白糖不难得,现在更有甜菜制糖,此前沙饴价格居高不下,如今有了白糖出现,且有文章在前,又不是物以稀为贵……”

“你们说,以后吃糖还会像现在这样困难吗?”有人道。

“如此说来,岂不是对平民百姓有偌大好处?”

“栖宁县主此举不错,也算是件为民的好事。”

“何止呢,棉花现在正种植中,且等着收获后,真如先前报纸上所言那般…………”

食饴阁的白糖一经售卖便被抢空,即使白糖的价格比沙饴要高出不少,依旧抵挡不住有人争相购买。

这里是京城,天子脚下,有钱人比比皆是。

光禄寺派人购买不少白糖回来,不出多时,盛佑帝的桌前便摆放着不少由白糖做出来的东西,如汤羹、糕点等。

其实,便是将沙饴替换成白糖。

“陛下,白糖确比沙饴石蜜珍贵,入口甘醇,没有异味,用白糖制作出来的汤羹亦是清亮明澄,甜度更甚。”

“且白糖里面没有杂质沙粒等,晶莹似雪,用作食物中亦是沙饴石蜜不可比的。”光禄寺卿忍不住赞道,“请陛下品尝一二。”

盛佑帝不由得端起一碗银耳红枣羹,此金黄一级品银耳在碗中绽放如花,红枣点缀其上,清汤见底。

舀起一勺入口,清汤甜润甘醇,银耳软糯,口感丰富且极佳,滋味上乘。

盛佑帝不免赞叹:“确实不错。”

说话间,又拿起桌上其他东西品尝起来,不得不说,白糖比之沙饴更容易入味,且味道明显,大有不同。

旁边亦放着一小罐晶莹白糖,盛佑帝拿起微晃,所见之处皆是白亮诱人,毫无杂质。

“见之白糖,便觉得沙饴粗糙,不可同日而语。”

光禄寺卿道:“陛下,白糖于菜肴里更可提鲜,少酸多鲜香。”

将糖罐拿在手中,盛佑帝不由得开怀笑道:“褚家的姑娘总是会给朕惊喜,王徊,拟旨,朕要赏赐于栖宁县主。”

“是,陛下。”王徊将圣旨取出。

第48章

《论糖》自张贴在报墙上,京城里议论纷纷,再到白糖被制作出来,更是引起极热烈的反响,任谁都有眼睛看出沙饴石蜜与白糖的差距,两者不可比之。

待盛佑帝下圣旨赏赐于栖宁县主,百姓们便觉得此乃理所应当之事,背地里却不知道又引来多少羡慕嫉妒之人。

镇北将军府上。

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