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他方才吃了一口,到现在嘴里还残留着一种难以言喻的味道,不难吃,但……就是很新奇。
“麻辣鸡肉,用辣椒和花椒炒的,如果吃不惯,这里有蒸鸡。”褚空宁道。
穆珺:“辣椒?是从海外带回来的植物之一吗?”
褚空宁点头,道:“麻辣鸡肉这道菜是大厨特意研究出来的,肉质细嫩很有嚼头,吃进嘴里时会先感觉到一丝咸甜的味道,随后体验到鲜辣的味道,紧接着变麻,是不是越吃越有味道?”
相比于穆珺的谨慎,穆珣在最初的不适应后却觉得这道菜的味道极为不错。
这会儿一边吸着气一边用筷子不停的往碗里夹鸡肉吃,嘴巴都吃的红艳艳的。
他道:“确实越吃越有味道,大哥你再尝一尝?很好吃的?可谓是麻而不木,辣而不燥。”
“唔,我感觉骨头里都有香味儿,嘶,够辣。”
地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼。
除却麻辣鸡肉外,席上还准备了香辣的鱼肉,辣椒葱花等扑在一整条鱼上,随后用热油泼洒,伴随着滋滋作响的声音,霎时一股子鲜美香辣的味道便扑鼻而来,萦绕不绝。
新鲜滑嫩,汁多味美,品尝一口后,回味无穷。
最初虽然吃不惯,可等辣劲儿过去以后,却会觉得味道很是特别,接着品尝便能够体会到其中的美味。
席上不少人因辣椒的原因而额头沁出汗珠,女眷坐在一起,有些人吃不惯用辣椒做的菜,转而品尝其他,有些人却在适应过后极为喜欢。
在知晓这等名为辣椒的调料是褚寻真种植出来后,便悄声的向其打听。
褚寻真承诺送出辣椒后,也告知她们,不日将会出售辣椒的种子,并在报墙与报纸上刊登种植辣椒时需要注意的方面等。
说完后,她看向冯嫄,冯嫄乃是户部侍郎冯和的女儿,很喜欢数学,因身体不好,很少出门,但时常也会递帖子,与褚寻真讨论些数学上不懂的问题。
此时看她很喜欢那道香辣鱼肉,吃的鼻间亦有些冒汗,褚寻真便道:“喜欢吃?”
冯嫄脸红的点点头,“味道很不错。”
褚寻真道:“但你身体不是很好,应忌辣,可以吃,但要少吃,不然会不舒服的。”
冯嫄:“嗯,我晓得。”
她听褚寻真的话,转而去吃些清淡的饭菜。
婚宴后,辣椒的名字却是传出去了,不少人钟爱辣椒的味道,对此赞不绝口。
褚寻真在报墙上与报纸上各张贴与刊登了辣椒种植的方法,并在安兴杂货与万新商行内售卖辣椒的种子。
“辣椒是调味品?”有人瞧着报墙上张贴的信息道:“是否与那干姜、八角、桂皮等是一样的作用?”
“上面说是香辣刺激,不若买点种子回来,种植看看,地方不用太大,开辟一角即可。”
不少百姓瞧着新奇,便去了安兴杂货或万新商行里购买。
辣椒若想推广开来,光是靠报墙与报纸是不够的,好在,上有盛佑帝对辣椒味道称赞不已,下有达官贵人对辣椒亦有喜爱,万新商行的商路贯通南北,于徐州江州等地亦有分行,便着人采办辣椒运往各处。
商贸往来之间,辣椒便也逐渐被百姓们所熟知。
………………
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