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他看到棠溪在旁边认认真真地看着,不由得开玩笑道,“怎么?你要偷师?”
这话,陈乐安就不爱听了。
“差点忘了跟你说一件事。”若不是林光辉提起来,棠溪也忘了要说,“我们棠记跟外面其他酒楼是不一样的。”
“目前只有两个学徒,陈乐安和许清和两人。”棠溪看了看陈乐安,“他是向安平的徒弟,但也是我们棠记的学徒。”
“在我们这里是没有那么多的明争暗斗,做菜什么的,都会教学徒。”
“而学徒也可以在旁边学习。”棠溪的目光认真且严肃,“这一点,我希望你能认真考虑一下,可能棠记不适合你。”
林光辉是一个不可多得的人才,但也要讲究缘分。
合则留,不合,那就算了。
没必要强求。
第359章金针菇煲牛肉
这个对林光辉来说倒不是什么大问题,毕竟他自己也是从小跟在林升荣旁边看着学的,只不过……
“不知道棠记收学徒是按照什么规矩来?”林光辉还是事先问清楚为好,“带学徒这个是没有什么问题的,但要是这个学徒吃里扒外,又或者吃着碗里又看着锅里的,那你要怎么办?”
棠溪沉默了,这的确是一个问题,往后再招人也不能肯定这个人是没有问题的。
“学徒我们会尽量挑选些底子好的,心思单纯一点的。”棠溪只能这么回答了。
林光辉觉得棠溪有些理想化了,“这一行本来就是竞争关系,尔虞我诈是很正常的。”
“我觉得吧,还是专业一带一比较方便,师傅带徒弟,而徒弟也可以跟其他的师父请教,这样总成了吧?”林光辉建议着。
棠溪抿了抿唇,“那就按照你说的做。”之前的安排,那是棠溪不想让年轻人太过于追逐功利,而是静下心来好好学习厨艺。
但现实是真的很残酷的。
可尽管如此,棠溪还是希望能营造出这么一个氛围,别让棠记被其他酒楼后厨的坏规矩给带坏了。
“那就没有什么问题了。”林光辉摊手,棠记的要求他基本都能做到。
棠溪没再说什么了,只让陈乐安简单地说一遍棠记的卫生要求。
这让林光辉听起来就是有点麻烦,做到也不难,也都同意了。
——
大厅外。
卫景曜和齐天乐两人等的时间稍微有一点长了,而此刻店内的人流量开始慢慢地减少。
今天本来就是美食大赛,在广府大楼周围的路口都摆了不少摊贩,经过的人看过美食大赛,再闻到街边小吃的香味,自然是没有忍住,买了不少好吃的。
午餐自然而然也都解决了。
到餐馆吃饭的人也相对减少了。
虽然如此,可棠记的大厅依旧是座无虚席。
“我好饿啊。”齐天乐生无可恋地盯着茶杯,还顺势趴在桌面上,再去看茶杯,若是眼神有温度的话,估计茶杯都要被他的目光给看穿了。
卫景曜侧头看了一下厨房的出入口,门帘纹丝不动,而柯学民他们也都还在厨房里面,就是不知道下一道菜是自己的,还是旁人的。
“再等一会儿吧。”卫景曜并不着急这一会儿。
齐天乐重重地叹了一声,随后拿起茶杯,一口气将里面的茶水喝完了,“我就是饿了。”
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